Willkommen im Hofbräu Kaltenhausen!
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Führungen & Bierverkostungen

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Täglich von Montag-Sonntag von 10:00-18:00 Uhr möglich. Wir bitten um Ihre rechtzeitige Voranmeldung (mind. 2 Tage vorher).

Führung Klassiker - Zutaten

"Der Klassiker"

Erfahren Sie mehr über die Geschichte unserer Brauerei und die Geheimnisse des Bierbrauens. Zu jeder Brauerei gehörte jahrhundertelang auch die Produktion der Fässer. In Kaltenhausen zeigen wir Ihnen eine original Fassbinder-Werkstatt. Sie besichtigen die Sudpfannen und den Gär- und Lagerkeller, in dem Tag für Tag die Kaltenhauser Bierspezialitäten gebraut werden. Mit einem ausgebildeten Biersommelier verkosten Sie die aktuellen Kaltenhauser Bierspezialitäten und erhalten Einblick in die Welt der Bierstile, Biersprache und Glaskultur. Zum Ausklang der Führung servieren wir Ihnen im Braugasthof ein kleines Bier und Breze!

Dauer: ca. 1,5 h
Preis: € 10,- Erwachsene / € 6,- Jugendliche (ab 8 Personen)
(bis 4 Pers. € 60,- Pauschale; bis 7 Pers. € 70,- Pauschale)

Führung

Spezial-Führung "Frau & Bier"

Bier – eine reine Männerdomäne? Keineswegs! Im alten Ägypten etwa war das Bierbrauen fest in Frauenhänden und noch im 18. Jahrhundert wurden Bierschänken zumeist von Frauen betrieben.

Die Führung „Frau und Bier“ beleuchtet die wenig bekannten femininen Seiten des Bieres und fördert so manche spannende Anekdote aus der Bierhistorie zutage! Ein kleines Bier mit Breze sorgt für einen gemütlichen Abschluss.

Dauer: ca. 1,5 h
Preis: € 10,- Erwachsene / € 6,- Jugendliche (ab 8 Personen)
(bis 4 Pers. € 60,- Pauschale; bis 7 Pers. € 70,- Pauschale)

 

Verkostung

Führung mit erweiterter Bierverkostung

Die Spezialitäten-Biere aus dem Hofbräu Kaltenhausen begeistern durch Kreativität und Leidenschaft fürs Bier. Und das schmeckt man! Nach einer Führung durch die Brauerei gehen Sie gemeinsam mit einem Biersommelier auf Entdeckungsreise und verkosten sieben bierige Kreationen unserer Spezialitäten-Manufaktur. Auch hier gehört der gemütliche Ausklang bei Bier & Breze im Braugasthof selbstverständlich dazu.

Dauer: ca. 1,5 h
Preis: bis 4 Personen € 80,- Pauschale
ab 5 Personen € 15,-
ab 11 Personen € 13,-  (max. 20 Pers.)

"Franz Xaver Gruber & das Bier"

Eine Themenführung anlässlich des Jubiläums von 200 Jahre Stille Nacht! Heilige Nacht!

Zu Lebzeiten war Franz Xaver Gruber, der Komponist des weltberühmten Weihnachtsliedes, nachweislich ein großer Bierfreund, der seine Wirtshausbesuche in seinem Tagebuch aufzeichnete und seinen Bierkonsum detailliert festhielt. Dabei kehrte er des Öfteren auch im damaligen Wirtshaus von Kaltenhausen ein, wo er dezidiert auch das dort ausgeschenkte Bier lobte.

Die Themen-Brauereiführung zeigt diese private Seite des Komponisten. Anekdoten und Geschichten, basierend auf seinen Tagebuchaufzeichnungen, porträtieren den „Bierfreund“ Gruber. Inklusive Verkostung der Sonder-Edition „200 Jahre Stille Nacht“, die anlässlich zu diesem Jubiläum nach dem Vorbild damaliger Biere kreiert wurde und Franz Xaver Gruber und seiner weltberühmten Komposition gewidmet ist. Die Führung klingt im Braugasthof in der neu eingerichteten Gruber-Stube aus.

Dauer: ca. 1,5 h
Preis: € 10,- Erwachsene / € 6,- Jugendliche (ab 8 Personen)

Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir zusätzliche Packages an:
Themenführung inkl. Verkostung + Franz-Xaver-Gruber-Jause inkl. 0,33l Bier:
€ 17,-/Person
Themenführung inkl. Verkostung + Franz-Xaver-Gruber-2-Gang-Menü & 0,33l Bier:
€ 25,-/Person

Fixe Termine:
Samstag, 6. Oktober 2018, 18.30 Uhr
Samstag, 17. November 2018, 16.00 Uhr
Freitag, 7. Dezember 2018, 17.00 Uhr
Sonntag, 6. Jänner 2019, 10.30 Uhr

Unser Tipp für Gruppenreisen:
Kombinieren Sie unsere Themenführung mit einem Stopp im Gruberstüberl des Braugasthofs und mit einem Besuch im Stille Nacht Museum in Hallein oder einer anderen Veranstaltung aus dem vielfältigen Angebot.
Das gesamte Programm finden Sie unter: http://www.stillenachthallein.at